Carrot cake à l'orange

Beurrer le moule et préchauffer le four à 180°.

Raper les carottes et réserver.

Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter l'huile puis les carottes.

Ajouter les oeufs entiers un par un, puis le jus d'orange et le zeste.

Verser la pate dans le moule et enfournez pour 45 minutes environ.

Vous pouvez recouvrir d'un glaçage blanc ( 1 blanc d'oeuf et 200g de sucre glace )

Pour 6 personnes

Ingrédients